數位上的載譽歸國!一番屋如何透由精準網紅行銷拓開台灣市場

被日本人選為「台灣最美味鳳梨酥」的一番屋深受日本人喜愛,由於專注供應日本市場,致使缺乏經營本土市場曝光機會,導致許多台灣人沒有聽過這個品牌。疫情期間國際通路阻絕,一番屋在剎那間必須迅速的開拓台灣市場,時間有限加上經濟壓力的這個時刻,恰逢政府推出數位轉型補助方案「雲市集」,一番屋使用「雲市集 X PF網紅配方」的專案,迅速在台灣取得了知名度並且獲得了出色的銷售成績。

釐清品牌痛點,才能精準規劃解決方案

坐落台北麗晶酒店旁邊的『一番屋』,是一家擁有25年歷史的茶館,店裡主力販售各種台灣茶葉,二代楊子毅回到家中幫忙後注意到家中茶店雖然有穩定的客群,但是在業績上無法再突破,而產生研發土鳳梨酥的動機。

自家鳳梨酥配方一推出就受到日本觀光客歡迎,更在專門介紹台灣各景點的日本旅遊網站「Taipei Navi」盲選試吃活動中,被日本人選爲最好吃的的鳳梨酥。應接不暇的日本觀光客商機讓『一番屋』無暇開拓其他市場,日本觀光客銷售額佔比高達99%。

疫情衝擊期間,營業額直接流失高達9成以上的一番屋,負責人在政府官網看到『台灣雲市集』有網紅媒合平台的行銷方案,為了迅速拓展台灣市場,便立刻與網紅配方合作,並在短短的一個月執行期間,在網路上拓開了知名度,「一番屋鳳梨酥」搜尋量迅速增加,並直接爆漲了20%的營業額。

對於創下如此佳績,網紅配方表示,先釐清業主的需求是重要關鍵,在執行案開始前,網紅配方的業務與專管夥伴,會與業主開一次以上的會議。在這之中掌握到一番屋的來店客在台灣較無知名度,是因為店裡來源都是老顧客轉介紹或日本客人的「陸戰」,因此在網紅行銷策略上,必須做到品牌重塑、知名度及銷售推廣。

完整網紅行銷策略:好素材、好故事、好企劃缺一不可

每個產品都是業主嘔心瀝血的產物,優點說之不盡,但長篇大論並不適合現在以社群為主的銷售方式。

網紅配方主打一站解決網紅行銷大小事,設計開案系統讓品牌主可以有效且快速的招募網紅,在開案的設計上,先將這次的行銷策略分成三個部分

好素材:
找到好的鳳梨酥形象照片,讓網紅一眼就可以初步感受到一番屋的產品力。

好故事:
接著將產品的優點精煉成有張力的文案,條列出來讓網紅可以立刻吸收。
好企劃:
同時替品牌主打造合適的宣傳企劃,本次的企劃就是用品牌主的好故事,增加產品的感受溫度,所以在案件說明中將產品特色與品牌故事放在一起溝通,同時也在開案時,將整體的行銷企劃變成執行步驟,讓網紅了解在本案中要執行的內容,利於評估自身是否能配合,減少溝通成本,獲得更大效益。

人選精準,預算最大化

由於一番屋處於非常時期,所以宣傳期非常的短促,但透過有效的招募,短短的時間仍有12名網紅報名。
網紅配方團隊重視宣傳的質,不被盲目的追蹤數綁架,加上品牌設計了數據監控,能夠快速掌握網紅的宣傳品質。團隊從報名者中選定了兩位網紅,11K追蹤數的「奇奇小確幸美食生活」以及40K追蹤數的「吃貨護理師的美食地圖」進行合作。
透過明確的開案說明、好的內容以及網紅的社群溝通力,有效地激起社群討論度。

透過網紅配方的數據監測,確認網紅的執行情形,成功在極短的宣傳期,完成品牌主交付的任務,讓一番屋在知名度、討論度、銷售熱度都成功打進本土市場。

網紅配方,創造口碑宣傳的新浪潮

網紅行銷做為現在最有效的銷售策略,網紅配方不斷精益求精,內部已經迭代到3.0的階段,「網紅是讓品牌與客戶建立信任度的關鍵橋梁。」林合政表示,也強調未來團隊仍會不停的在細節上維持高敏感度與自我要求,以給品牌主最精準的行銷、給網紅最完整的信任、給時代最尖端的行銷內容。

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